Trots påsklovet kör vi som vanligt, vår lilla men ack så soliga uteservering är glödhet! Nu på måndag åker stora uteserveringen fram! Rosé och musslor någon???
Påsk=Lamm
Den här veckans kap med vintips: Kryddstekt lammrack med svartpepparsky, syrad tomat smashed potatoes & rökt vesterhavsost 375kr(L) Bästa vin: 2015 Ch Chantalouette Pomerol Bordeaux Frankrike 120/235/835 7 år I källaren, 7 väldisponerade år. Moget och drickvänligt. Steak minute!!! Eller 2018 Comenge Crianza Bodegas Comenge Spanien 195 Tinto Fino, kallas druvan här vi flodens kant. Väldigt rött, väldigt gott.
Påsktider!
Den här veckan kör vi till och med torsdagskväll. Sen målar vi ägg och är tillbaka tisdag 11/4 som vanligt. Vi läser mail, så maila till bokning@brasserieelverket.se om ni har några frågor. Glad påsk!!!!!
Kvällens kap!
Hel grillad makrill med knipplök, lime-rökt paprikasmör & potatis 235kr(L) Nysimmad makrill från spanska atlantkusten, ett tidigt vårtecken!!!
SEMMELTISDAG!!
yes, äntligen och som vanligt bjuder vi på en liten läcker semla efter lunchen!! Välkomna!!!