Image
Image
Image

DITT VARDAGSRUM SEDAN 1997, VÄLKOMMEN!

–

Image
Image
Image
Image

MÅNDAG - FREDAG

FISK

Halstrad sejloin med vongolemuslor, vitlök, persilja vittvin & potatispuré (L)(Sk)

165kr

KÖTT

Grillad Svensk pluma med patatas bravas & citronaioli (L)(Ä)(So)(Se)

165kr

VEGO

Kryddstekt spetskål med grönärtspesto, porta bellasvamp & betor

150kr

VEGAN

Spicy bean burger med Karl-Johanmajo, saltgurka, rotfruktschips, vegancheddar, äppelchutney, silverlök & pommes (G)(So)

210kr

CAESAR

Vår Caesarsallad, välj på nygrillad tonfiskstek eller Franskt majskycklingbröst med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G)

225kr

VECKANS KLASSIKER

Korv Stroganoff med ris & saltgurka (L)

165kr

KÖTTBULLAR

Brasserierullade kalvfärsbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä)

210kr

VILTBURGAREN

180gr med äppel-baconchutney, Karl-Johanmajo, dubbel cheddar, silverlök & pommes(L)(G)(Ä)

255kr

STEAK MINUTE

Grillad utbankad kalventrecôte med vitlöksfräst haricot verts, schalottenlök, pommes & bearnaise (Ä)

245kr

Image
yes, massa gott nytt på menyn, bla: -Krispig brysselkål med ranchdressing marconamandel & grillad citron (L) 89 -Halstrad gösfilé med Sandefjordssås, potatisterrin, regnbågsrom & jordärtskockschips (L) 295 -Ankbröst med sötpotatispuré, rawslaw & miso-sojasky(So(Se)(L) 325 Steaks -Nickes Tonfiskkotlett, 180gr 295 -Steak minute på kalventrecôte 295 -Entrecôte, 300dgr grain fed (Urg) 230gr 395 -Côte de boeuf, entrecôte på ben, 2p (Swe) ca 700gr (ca 30min) 795 Tillbehör alla: bearnaise, rödvinssky, vitlöksfrästa haricot verts & pommes(L)(Ä) OSTRONRALLY NÄSTA FREDAG 31/1 FRÅN 15,00 SOM VANLIGT!!! SALUT! [...]
Vi kör igång igen på onsdag 8/1!! Trevlig helg!!! [...]
nyårsRALLY 2024-12-27 15,00-16,00 Ostron fine de claire Normandie 15kr Champagne Debuchy 10cl 85kr / 75cl 595kr 16,00-17,00 Ostron fine de claire Normandie 17kr Champagne Debuchy10cl 95kr / 75cl 695kr — Lyxostron: Gigas # 2 Norge 55kr / endast 6st! Creuses # 1 Holland 55kr / 6st! — Svensk svart störkaviar på handen med en slurk vodka 185kr Svensk svart störkaviar på is, 10gr 295 kr Ostronöl GUINNESS!!(äntligen) 4,2% Pint 110kr Sotholmen stout Nynäs 4,0% 50cl 105kr MERA BUBBEL AV BÄSTA SORT!!!! Billecart-Salmon Brut Réserve Champagne 1095 Stilig, torr, perfekt Gosset Extra Brut Champagne 995 Äpplig med skarp mineralitet, knäck några ostron!! Gosset Grand Blanc de Blancs Champagne 1895 Finaste chardonnaydruvorna, tre år på jästfällningen, sen blir det lycka! Persikor, honung, citron… 2015 Pol Roger Blanc de Blancs Champagne 1795 Snart tio år, tål tio till! 1998 Cuvée des Enchanteleurs Henriot Champagne Frankrike 2495 Görs endast toppår, 50/50 Chardonnay och PInot Noir. Klassiker!!! 2000 Dom Pérignon Champagne Frankrike 5995 Klassikernas klassiker. Nu mogen och på sin peak-munkens bästa! Launois ”Valentine” Roséchampagne Frankrike 945 Dejtchampagnen! Richard Juhlin alk fritt bubbel 20cl 135kr [...]
God fortsättning kära rallyvänner! På fredag 27/12 kör vi årets sista rally. Ett sprakande nyårsrally!! Vi kör igång 15.00 med nyplockade ostron, iskall champagne och bästa stouten, Guinness på fat!! Bienvenu!!! Ps boka bord gör ni genom att maila till bokning@brasserieelverket.se [...]
Image

KONTAKT

Brasserie Elverket
Linnegatan 69
Tel 08 661 25 62