först
-Gräddstuvade kantareller med briochetoast, picklad gulbeta & tryffelpecorino (L)(G) 125
-Steam bun, friterad fylld med sikrom, sojafärskost, shisokrasse & rödlök(G)(L)(So) 95
-Knäckepizza med pepparsotad, egenrökt fröyalax, smetana, pepparrot, granatäpple & dill (L)(G) 125
-Råbiff med rostad brioche, vakteläggula, sotad purjolöksmajo & picklat senapsfrö (Ä)(G)(L) 90g/170 160g/275
sen
-Helstekt rödspätta med brynta kantareller, alrökt sidfläsk, syrat äpple & smör-gräslöksslungad färskpotatis (L)(G) 325
sist
-Crème brûlée med blåbär (L)(Ä) 125
-Churros med dulce de leche & vaniljglass (L)(G)(Ä)135
plus alla våra klassiker, Steak minute, Musslor, ostron, burgare mm mm mm
Bara lycka mao
Ps fredag 25/8 smäller det, Ostronrally!!!!!!!!!!