Tisdag-fredag 14-17 serverar vi den här menyn:
Eftermiddagsmenyn / Afternoon menu
Serveras 14,00-17,00 mån-fre / Served mon-fri 14,00-17,00
Ostronbaren / oysters
Ask about today’s catch!
Mindre / Bites
Chips & Dipp! Smetana-creme fraichedipp toppat med löjrom 95 (L)
Crisps & dip! Smetana-creme fraiche w swedish löja roe 95
Pimientos de Padrón naturell 95 eller med riven parmesan 105 (L)
Pimientos de Padrón (V) 95 w parmesan cheese 105
Burkarna, 1st 55, 3st 145 (ost, oliver eller goda korven)
The jars, (cheese, olives, salami) 1pc 55, 3pc 145
Chark & ostbräda med pickles & marmelad 295 (L)
Cheese & charcuterie board w jam & pickles 295
Mera / More
Caesarsallad med grillad tonfisk eller majskycklingbröst(G)(Ä) 195
Caesar salad with grilled tuna or chicken breast (G,L,E) 195
Brasseriets
kalvköttbullar m. inlagd gurka, gräddsås & rårörda lingon (L,G,Ä) 205
Classic meatballs with cream gravy, cucumber & lingonberries 205
Plant beef burger i sötpotatisbröd med vegan-cheddar, dijon-honungsdressing, saltgurka, rotfuktscrisp, karamelliserad lök & pommes215 (G)(V)
Plant beef burger with vegan-cheddar, honey-dijondressing, rootfruit crisp, caramelized onion and fries 195
El-burgare på 180g nymald högrev m. dubbel ost, dijon-honungsdressing, karamelliserad lök, varmrökt bacon, saltgurka & pommes 225 (G)(Ä)(L)
The house burger with pickled cucumber, double cheese, Dijon-honeymayo, caramelized onion , bacon, & fries 225
Steak minute på kalvryggbiff med tomat-löksallad & pommes 195(Ä)
Steak minute (veal)with sauce bearnaise, tomato-onion salad and fries (E)195
Sötare / Sweets
La Combo Français: dubbel espresso, kula glass & liten Calvados 115
Le Combo Français: double espresso, a scoop of ice cream & calvados (L,E) 115
Hemgjord glass & sorbet 40/kulan
Homemade ice cream or sorbet**(L,E) 40/scoop
Pralintryffel 40/st / Praline truffle (L) 40/pc /
**fråga om dagens smaker //INNEHÅLLER: (G)Gluten (Ä)Ägg (L)Laktos (N)Nötter (S)Skaldjur (V)Vegan //
Följ oss på insta! @brasserieelverket // www.brasserieelverket.se / Linnégatan 69 Stockholm
/ +46-8-6612562 // VINVERKET!! Vår Vinbar på Nortullsgatan 24!! // Vi är en kontantfri restaurang! // utskr.2021-03-09