Middag

På startsidan (Hem) nere till höger under rubriken “På gång” hittar du den aktuella kvällsmenyn!

English menu: go to the first page, bottom right.

Skall du på Maxim, Elverket/Dramaten, Berwaldhallen, Cirkus…..
Kom då till oss!

Är ni fler än 8p vill vi att ni förbeställer en av våra tre-rättersmenyer, klicka här: brasserie-elverkets-menyforslag-host-vinter2015-ver-1.docx

Helglunch

Helgmeny Januari

Törst sek
Bloody mary 115
Mimosa (cava & apelsinjos) 115
Champagne Henriot Brut Frankrike 15cl 159
Pastis, 5cl fransk lycka med is och vatten, et voilà! 115

Förrätter
Pimientos de Padrón, milda gröna spanska chilifrukter stekta i olivolja 85
Grillad hjärtsallad med semitorkade tomater, parmesan & olivolja 95
Escargots de Bourgogne, sniglar gratinerade med vitlökssmör 89
Råbiff på nötinnanlår med tryffeläggcréme, potatiscrisp & krasse 90g/140 160g/225
Pata Negra Iberico, 50g skivad spansk lufttorkad kärlek 125

Sallad/Vego/Mindre
Sallad på grillad tonfisk med noritempurachips, nemdressing & picklad äggula 175
Brödstekt spenat-mozzarellagnocchi med brynt salviasmör, semitorkad tomat &
Friterad ostronskivling 195
12 timmars fläsksidamacka med frisésallad, saltgurka, honung-senapsmajonnäs,
Västerbottenost & friterad lök 145

Varmrätter
Moules Marinières med pommes & majonnäs* 165/245
Fish´n chips med tartarsås & varm ärtsallad 195
Brasseriets kalvköttbullar med gräddsås, rårörda lingon & inlagd gurka 185

Från grillen
El-burgare, 180g nymald högrev m tryffeldressing, pecorino-ost & morot-gurkpickles* 195
Elverkare: Vår egen lammkorv med parmesansallad, chipotlemajonnäs & potatispuré 175
Entrecôte 3oog med bearnaisesås & sallad på plommontomater-schalottenlök* 295

*Serveras med pommes

Efterrätter
La Combo Français: dubbel espresso, kula glass & liten calvados 110
Rostad hasselnötsbrûlée med soyaglass 110
Hemgjord glass & sorbet, fråga om dagens smaker 35/kulan
Lakritsfudge med flingsalt 25
Choklad-nöttryffel 25

Barnen
Alla rätter går att få som barnportioner(Entrecôte=biff till barnen) 85

Mer
Ostronrally 29/1 Salut!

www.brasserieelverket.se/Linnégatan 69, 112 60 Stockholm/+466612562/utskr.2016-01-05

Lunch

Vi serverar vår lunch måndag till fredag 11,00-14,00. Vill ni beställa bord behöver ni vara minst 8p. Har ni bråttom och är 8p eller fler, boka och förbeställ då vårt lunchpaket för 150kr ink moms. Vi skickar över ett lunchförslag.
Vi dukar bordet och ställer fram sallad, bröd, ramlösa och lättöl. Kaffe och kaka tar ni sen från en buffé. Smidigt värre!
Liquid lunch? På lunchen serverar vi de viner vi öppnat kvällen innan för 88kr / glaset, oavsett tidigare pris.