Middag

På startsidan (Hem) nere till höger under rubriken “På gång” hittar du den aktuella kvällsmenyn!

English menu: go to the first page, bottom right.

Skall du på Maxim, Elverket/Dramaten, Berwaldhallen, Cirkus…..
Kom då till oss!

Är ni fler än 8p vill vi att ni förbeställer en av våra tre-rättersmenyer, klicka här: brasserie-elverkets-menyforslag-vinter-2016ver-1.docx

Helglunch

Brasserie Elverket
Helgmeny Vår

Törst sek
Bloody Mary (vodka, tomatjos, selleri & kryddor) 115
Mimosa (cava & apelsinjos) 115
Champagne Henriot Brut Frankrike 15cl 159
Pastis, 5cl fransk lycka med is och vatten, et voilà! 115

Förrätter
Ostron från Normandie med tillbehör ½ dussin 129 dussin 239
Pimientos de Padrón (V) 95
Friterad kronärtsskocka, buffelmozzarella med basilika & tomatpulver (V) 95
Boquerones Suedoise med briochekrutonger & friterad persilja 85
Råbiff på nötinnanlår med parmesan-kycklingcrisp, dijonmajonnäs & soyavinäger 90g/145 eller 160g/229
Pata Negra Iberico, 50g skivad spansk lufttorkad kärlek 129

Sallad & Vegetariskt
Sallad på handskalade räkor med pocherat ägg, grillad sparris & avocadocrème 189
Grillad tonfisk med noritempurachips, nemdressing & picklad äggula 189
Brödstekt spenat-mozzarellagnocchi med brynt salviasmör, semitorkad tomat &
friterad ostronskivling (V) 195

Varmrätter
Moules Marinières med pommes & majonnäs* 169/249
Varmrökt timjan-svartpepparlax med stuvad spenat, citron & kokt potatis 185
Torskrygg med ägg, räkor, riven pepparrot, färskpotatis & vårgrönt 275
Brasseriets kalvköttbullar med gräddsås, rårörda lingon & inlagd gurka 189

Från grillen
El-burgare, 180g nymald högrev med Pepper Jack cheese, bacon & jalapênoslaw* 198
Elverkare: Vår egen lammkorv med getostgratinerad rotselleri, rödbetor med
Spenat-valnötssallad & honungsvinegrette 185
Entrecôte 3oog med långbakad plommontomat & vispat smör på sotad lök & tryffel* 299

*Serveras med pommes

Efterrätter
La Combo Français: dubbel espresso, kula glass & liten calvados 115
Rostad hasselnötsbrûlée 79
Hemgjord glass & sorbet, fråga om dagens smaker 35/kulan
Lakritsfudge med flingsalt 29
Choklad-nöttryffel 29

Barnen
Alla rätter går att få som barnportioner(Entrecote blir biff till barnen) 85

www.brasserieelverket.se/Linnégatan 69, 112 60 Stockholm/+466612562/utskr.2016-04-28

Lunch

Vi serverar vår lunch måndag till fredag 11,00-14,00. Vill ni beställa bord behöver ni vara minst 8p. Har ni bråttom och är 8p eller fler, boka och förbeställ då vårt lunchpaket för 150kr ink moms. Vi skickar över ett lunchförslag.
Vi dukar bordet och ställer fram sallad, bröd, ramlösa och lättöl. Kaffe och kaka tar ni sen från en buffé. Smidigt värre!
Liquid lunch? På lunchen serverar vi de viner vi öppnat kvällen innan för 92kr / glaset, oavsett tidigare pris.

Eftermiddagsmeny

Varje vardag 14,00-17,00 serverar vi en lättare meny.