Öl

Öl Veckans öl Se svarta tavlan / NU också med Gästkran!

Fatöl lager
Kronenbourg 1664 Frankrike 5,0% 40cl 74 // kanna 1,8lit 299
Staropramen Tjeckien 5,0% 40cl 74 60cl 92 // kanna 1,8lit 299
Brooklyn lager USA 5,2% 40cl 78 // kanna 1,8lit 325
Kellerbier Nya Carnegie. Hammarby Sjöstad 5,9% 40cl 89 // kanna 1,8lit 345

Fatöl ale pint 56cl 95
IPA 100W Nya Carnegie. Hammarby Sjöstad 6,8% 40cl 89 // kanna 1,8lit 345
Grimbergen Blonde Belgien 6,7% 33cl 75 50cl 95 // kanna 1,8lit 395

Flasköl lager
Stockholm Lager Sthlm Brewing Co. 5,0% 33cl 69
Södermalms Pilsner Nils Oscar 5,0% 50cl 89
Landsorts Lager Nynäshamns Ångbryggeri 5,3% 50cl 89
Berliner Kindl Pils Tyskland 4,8% 50cl 79
Mikkeller American Dream Dk/Bel 4,6% GLUTENFRI 33cl 69
Corona Mexico 4,5% 33cl 65
HOF Carlsberg Danmark 4,2% EKO 33cl 63

Flasköl ale
IPA Sthlm Brewing Stockholm 6,0% 33cl 79
Fläder Saison Sthlm Brewing Stockholm 6,2% EKO 33cl 79
K:rlek Vår/Sommar 2018 Pale Ale 4,9% 33cl 79
Dubbel IPA Thurbo Oppigårds Hedemora 8,5% 33cl 89
Wild Hare Organic Pale Ale Bath England 5,0% EKO 50cl 89
IPA Hop Hunter Sierra Nevada Kalifornien USA 6,2% 33cl 85
Nebuchadnezzar IIPA (imperial india pale ale) Omnipollo 8,5% 33cl 89
Orval Trappist Belgien 6,9% 33cl 79
Chimay Röd ”Brune” Trappist Belgien 7,0% “Musselöl” 75cl 155
2015 Kriek Boon Körsbärslambic Belgien 4,0% 37,5cl 99

Flasköl sur
Oude Gueuze Tilquin Belgien 6,4% 37,5cl 99

Flasköl vit
Cloud 9 WIT Bryggeri TO Öl DK 4,6% 33cl 69
Schöfferhofer Hefe-weizen Tyskland 5,0% 50cl 85

Flasköl mörk
Sotholmen Stout Nynäshamns Ångbryggeri 4,0% 50cl 89
Arbetarporter Ocean Bryggeriet Göteborg 9,0% 33cl 89
Guinness Extra Stout Dublin Irland 5% 33cl 69
Gonzo Imperial Porter Flying Dog Brew. USA 9,2% 33cl 109
Ten Fidy Imperial Stout Oskar Blues Brewing Colorado USA 10,5% 33cl 115
KBS Kentucky Breakfast Stout Founder’s Michigan USA 11,9% 33cl 125

Cider & svagt
Galipette Fra 4,5% 33cl 69 // Somersby Apple Dk 4,5% EKO 33cl 69 // Strongbow UK 5,3% 27,5cl 69 //
Ap olinaire äppelmust 0,0% 33cl 59 // Nils Oscar Pale Ale 0,4% 33cl 59 // Ambar GLUTENFRI Spanien 0,0% 33cl 59 // Drink in the Sun Mikkeller 0,3% Dk 59 // Pripps Blå 2,1% 33cl 30 // utskr 2018-04-28

Glaslistan vin

Glaslistan vin ett glas är 18 cl

Husets vin
Rött, vitt & rosé 98/375
Alkoholfritt 75/295

Specialare
Nya fina kap, veckans vin, se svarta tavlan
Kvällens bästa, vi öppnar ngt dyrt och gott och säljer på glas för 165kr-265kr

Bubbel
Richard Juhlin Blanc de Blancs Alkoholfritt 15cl 115 / 535
Prosecco extra dry Romio Italien 15cl 115 / 535
Cava Los Monteros Brut Spanien 15cl 105 / 465
Henriot Brut Champagne Frankrike 15cl 159 / 75cl 795 / mgn 1595

Vitt
2017 Apremont Prod. P Ravier Savoie Frankrike 135/525
2016 Alsace Gewurztraminer Muré Frankrike 135/525
2015 Chablis 1er Cru ”Montmains” W. Fèvre Bourgogne Frankrike 165/645
2017 Chablis W. Fèvre Bourgogne Frankrike 145/565
2016 Sancerre La Cheteau Loire Frankrike 150/585
2017 Albariño Abadia De San Campo Rias Baixas Spanien 140/545
2017 Riesling Wachau Österrike 125/475
2016 Sauvignon Blanc Sonata Serbien EKO 135/525
2016 Chardonnay Beringer Founders Estate Kalifornien USA 150/580

Rosé
2017 Cuvée Madame Provence Frankrike 120/465/895/1795

Rött
2015 Hauts de Juliane Bordeaux Frankrike 135/525
2017 Beaujolais ”Cuvée du Chat” Prod. Chanudet Frankrike NATURVIN/EKO 125/475
2015 Lirac Dom. Florence Mejan Rhône Frankrike EKO 135/525
2014 Carmelo Rodero Crianza Ribera del Duero Spanien 155/595
2016 Langhe Nebbiolo Prod. G.D. Vajra Piemonte Italien 145/565
2015 Reverte Prod. Viña Zorzal DO Navarra Spanien NATURVIN/EKO 140/545
2015 Ripasso Amasole Veneto Italien 135/525
2014 Zinfandel Charles & Charles Kalifornien USA 125/475
2016 Pinot Noir Donovan-Parker Kalifornien USA 140/545

Sött
2013 Tokaij Királyudvar Ungern 5putt. 6cl 95
2017 Beerenauslese Domäne Wachau Österrike 6cl 85
2010 Ch Juge Cadillac Bordeaux Frankrike 6cl 65
2014 Maury Vin Doux Naturel Frankrike 6cl 70
Graham’s Tawny Portvin 10 år Portugal 6cl 65

/ utskr. 2018-10-31

Källarlistan (eller Stenlistan) 2018-11-02

Här hittar du de mer udda vinerna, mindre vanligt, mera härligt. Listan förändras ofta och inga av vinerna finns det fler av än 6fl, ofta färre! Och bli inte förvånad om du känner igen ett vin men ser att priset är mycket lägre än normalt, vi jobbar nämligen med ett s.k. fast kronpåslag vilket gör de dyrare vinerna relativt sätt billigare, bra va! Så sätt fart och drick dig rik!!

Småflaskor
Rött:
2014 Ch Villa Bel Air Graves Bordeaux Frankrike 37,5cl 345
50 Merlot, 40 Cabernet Sauvignon & 10 Cabernet Franc, på behändig liten putte! Klassisk Bordeaux.

Bubbel
Drappier Carte d’Or Champagne 895
Non-Vintage när det är som bäst!
2006 Duval-Leroy Grand Cru Blanc de Blancs Champagne 895
Vitt från vitt, 12 årig vän från fina Grand Crulägen!
2008 Fleur de Passion a Cramant Prod. Diebolt-Vallois (ännu bättre…!) Champagne Champagne Frankrike 1295
2007 Fleur de Passion a Cramant Prod. Diebolt-Vallois Champagne Frankrike 1195
Lyx gjord på 100% grand cru chardonnay. Elegant, stiligt, gott.
2006 Nicolas Feuillatte Grand Cru Champagne Frankrike 995
Nyss fyllda tio år, börjar bli stor, men fortfarande barnsligt god! Pinot Noir 100%. Vitt från svart!!

Vitt
Sverige!
2016 Pegasus Prod. Flyinge Vingård Skåne 685
Äntligen ett gott härligt vitt vin från Suedi!! Gjord på 100% Solaris som vilat på fat. Njut!!

Frankrike
2015 Riesling Cuvée Colette Dom. Weinbach Alsace 895
Citrus & vita persikor, kan det vara något? Fascinerande gott från Alsace!!
2015 Chardonnay Dom. Du Pélican Arbois Jura NATURVIN/EKO 2,0 695
Heta området Jura i nö Fra. levererar en ”nästan-nya världen” Chardonnay!
2016 Bourgogne Blanc Prod. Fanny Sabre Bourgogne NATURVIN/EKO 655
Favorit-Fannys instegsbourgogne, krispigt ren Chardonnay. Klunk!
2016 Santenay Village Blanc Prod. Fanny Sabre Bourgogne NATURVIN/EKO 2,0 895
Santenay, ett lite okändare hörn av Bourgogne, gör stora vita viner, njut i kupa!!
2016 Chablis 1er Cru “Fourchaume” Dom. Fevre 745
Krispig, fräsch, perfekt!
2015 Chablis 1er Cru “Beauregard” Prod. Pattes Loup NATURVIN/EKO 2,0 895 Bästa 1er cru i Chablis? Vi tycker det!
2014 Chablis Grand Cru “Les Clos” Prod. Pascal Bouchard 955
Les Clos är störst och kanske bäst av de sju Gr Cru-områdena, kallas även ”Big daddy”….
2015 Meursault Prod. Bouchard Bourgogne 885
Chardonnay på rostade fat! Vilken vacker mening….
2016 Le Clos Des Jarres “Utopy” AOC Minervois NATURVIN/EKO 2,0 635
Grenache Blanc, Vermentino & en skvätt Rousanne blir ett väldigt bra vitt vin helt enkelt!

Världen
2015 Alvarinho Prod Conceito Douro Portugal 655
Det gröna vinet från norra Portugal, väldigt gott och inte så grönt!!
2015 Grüner Veltliner Alte Setzen Prod. Huber Niederösterreich Österrike 645
Österrikes egna druva med några år på nacken, aromatisk och ljuvlig!
2009 White Blend Prod. A.A Badenhorst Coastal Region Sydafrika 675
Tio olika vitvinsdruvor med Chenin Blanc i spetsen ger 14,5% läckra procent, lååång smak!!
2014 Semillon Prod. Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika EKO 795
Len, smakrik, väldigt god. Sydafrikas favoritvita druva.

Orange
2017 Waterskin Prod. Patrick Sullivan Baw Baw Shire Victoria Australien NATURVIN/EKO 2,0 895
Semillon & sauvignon Blanc, gjort helt naturligt med lång skalkontakt, massor av smak!!!
2017 Fifty Shades of Gris Prod. Lucy M Wines South Australia Australien NATURVIN/EKO 2,0 625
Naturvin, så naturliga de någonsin kommer!!! Inga tillsatser, bara pressade druvor, alla blir lyckliga!

Rött
Frankrike
2012 Marsannay ”La Morisette” Prod. R Bouvier Bourgogne EKO 725
Från norra Côtes du Nuits i Bourgogne kommer ett silkigt, moget rött på Pinot Noir. Stiligt!
2014 Volnay Champans 1er cru Prod. Marquis D’Angerville Bourgogne 1295
I Champans-vingården i Volnay görs ett klassiskt bourgognevin av bästa märke. 100% ljuvlig Pinot Noir.
2015 Volnay Dom. Fanny Sabre Bourgogne Frankrike NATURVIN/EKO 2,0 895
Ungt stjärnskott i Bourgogne, helt ekologiska, eleganta, vackra viner!!
2013 Pommard ”Clos de Verger” Prod. Lucien le Moine Bourgogne Frankrike EKO 1355
Pinot Noir-originalet, silke och vildhallon, kult!
2013 Aloxe-Corton Prod. Bouchard Bourgogne Frankrike 895
Doft av röda bär, solmogna jordgubbar, fat, örter och kryddor. Mao allt det goda!
2016 Morgon Dom. Chamonard Beaujolais Frankrike NATURVIN/EKO 2,0 625
Gamaydruvan på bästa humör, saftigt men ändå med struktur, hörde jag råbiff?
2011, 2012 Châteauneuf-du-Pape ”Cuvée Anonyme” Prod. Xavier Rhône 895
Xavier blandar och ger från ett antal hemliga topproducenter i CdP. görs bara bästa åren, tre årgångar att välja på!
2013 Côte-Rôtie Dom. J-M Stephan Rhone NATURVIN/EKO 995
Syrahdruvor, 100%, behandlade med ömhet och kärlek, ger ett pepprigt klassiskt Côte-Rôtie-vin
2016 Crozes-Hermitage Vincent Paris Rhône Frankrike NATURVIN /
EKO 2,0 755
Mörk ung syrah med stor smak och bra tanninriv, strö salt på entrecôten och njut
2010 Ch Barrail du Blanc Saint-Emilion Gr Cru Bordeaux 685
Från norra sidan, mycket merlot för klassisk bordeauxstil!
2012 Ch Grand Tayac Margaux Bordeaux 795
Inte långt från staden Bordeaux blir det så här gott!
2010 Ch Phélan Ségure Saint-Estèphe Bordeaux 1195
59% cabernet sauvignon & 41% Merlot, ett klassvin från södra stranden!!
2007 Les Halde de Luchey Pessac-Léognan Graves Bordeaux 725
Ett stenkast från staden Bordeaux görs det goda viner, bäst till grillat!

Italien
2012 Barbera D’Alba “Conca Tre Pile” Prod. Aldo Conterno Piemonte 850
Nära tryffelmeckat Alba skördas druvan Barbera och blir ett bra rödvin.
2014 Barolo “Albe” Prod. G.D. Vajra Piemonte 745
Nebbiolo my darling, I love your juice!!
2013 Langhe Freisa “Kyè” G.D. Vajra Piemonte 775
Freisa är en återupplivad gammal vindruva, familjen Vajra väcker den vackert till liv.
2014 Cepparello Prod. Isole e Olena Toskana 1195
Läget ligger på 400m höjd, mest Sangiovese, lagras på små franska ekfat, redan en klassiker!
2013 Brancaia “Il Blu” Prod. Casa Brancaia Toskana 995
Merlot 70%, Sangiovese 25% & Cabernet Sauvignon 5%, ger ett stort hyllat rödvin som växt upp nära havet i Maremma
2011 Perlato del Bosco Prod. Tuarita Toskana 895
100% Sangiovese i en Supertoskanar stil, stort vin, fylligt, mycket!
2010 Turpino Prod. Querciabella Toskana 855
Cabernet Franc, Syrah & Merlot-Sydfankrika och Bordeaux i italiensk tappning. Gött!
2014 Poggio alla Guardia Prod. Rocca di Frasinello Maremma Toskana 595
40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon & 30% Merlot, plånboksvänlig Supertoskanare!!
2010 Brunello di Montalcino Riserva “Il Quercione” Prod. Campogiovanni 1495
Endast toppår görs denna pärla till vin, dekantera, vänta lite och njut sen länge!
2012 Brunello di Montalcino Collosorbo Toskana 795
Inte lika murrig som när det begav sig, modernare, bättre!!
2014 Amarone della Valpolicella Classico ”Acinatico” Prod. S Accordini Valpolicella 825
Att torkade druvor ger sådan ljuvlig dryck!!

Spanien
2010 Aurea Bodega Pittacum Bierzo 695
100% Menciadruva. Bierzo ligger I nv Spanien, gränsar till Galicien. Örtigt, kryddigt, mums.
2016 Rozas 1er Cru Prod. Commando G Sierra de Gredos Vinos de Madrid DO Spanien 795
På 900m höjd växer garnachadruvan, tänk kalfjället i Sarek, kämpande rankor ger stora eleganta viner.
2013 Venus ”La Universal” Prod. Sara pérez DO Montsant EKO NATURVIN/EKO 755
Gjord på 50% Carinena, 40% Syrah & 10% Garnacha, gammalt & nytt blir bara bra!
2014 Sela Bodegas Prod. Roda Rioja 645
Vår tempranillofavorit, går att få på glas 185…
2010 Roda 1 Reserva Prod. Roda Rioja 995
”plommon, kakao, mynta, vanilj, ceder och en angenäm pepprighet” Riojas finest!
2010 Cirision Prod. Roda Rioja 2595
Bodegas Rodas toppnummer, otrolig koncentration och längd! Spansk solig lycka.

2013 Alion Ribera Del Duero 1095
Systervingården till tunga Vega Sicilia, de gör ett stort vin, minst 15 mån på franska ekfat, intensiv lång smak.
2011, 2012 Corimbo 1 Ribera Del Duero 995
Görs av La Horra, med Rodas goda minne, kraftfullt, strävt och perfekt!
2014 Venta Las Vacas Ribera Del Duero 695
Tänd grillen, det här kommer bli gott!!
2014 Son Fangos Negre Prod. T Gelabert Pla i LLevant Mallorca 585
Mer från Mallis, gjord på lokala Callet och lite annat gott. Bra till burgaren!
2014 ÀN/2 Prod. Anima Negra Mallorca 645
Äntligen även hos oss, mustigt och vackert, dröm om La Boveda..
2016 ÀN Prod. Anima Negra Mallorca 875
Storasystern till AN/2, östra Mallorcas finest, mycket fat, mycket frukt!

Världen
2013 Obecanje prod. Bongiraud Serbien 595
100% Gamay som odlas av f.d. anställda på Dom de la Romanée Conti i Bourgogne…..
2015 Pinot Noir Clos du Val Carneros Napa Valley USA 795
Läget nära bukten norr om San Fransisco ger svalare elegantare viner, dimman på vintern är pinot-vinets kompis!
2013 Merlot Freemark Abbey Napa Valley USA 845
Bordeauxdruvan Merlot odlad I Kalifornien, lagrad på franska ekfat, a very nice joint venture!
2013 Cabernet Sauvignon Joseph Phelps Napa Valley USA 1075
Ett av Napas äldsta hus, alltid välgjort, alltid gott.
2014 Cabernet Sauvignon “Directors Cut” Prod. Heartland Langhorne Creek Australien 645
Ben Glaetzer, kungen av Barossa, valde getter istället för besprutning, ger ett true blue aussie vin!
2009 The Ironstone Pressings GSM Prod. d’Arenberg McLaren Vale Australien 685
En Rhôneblend, med krydda, bett och lång smak. Australiens heta vindar har lyckats igen
2013 Cornerstone Prod. Reyneke Stellenbosch Sydafrika 655
En s.k. Bordeauxblend från vinmakaren med det största hjärtat i Sydafrika. Som namnet antyder är vinet en
del av ett projekt för vingårdsarbetarna på Reyneke, att det dessutom är grymt, är bonus!

Magnum & större…
Stora flaskor är alltid bättre, roligare och godare!!
Bubbel
Henriot Cuve ”38” Grand cru Blanc de Blancs Champagne Frankrike 150cl MAGNUM 4995
En unik skumpa gjord på de bästa chardonnaydruvorna från de bästa Grand Cru-lägena!!!

Vitt
2014 Bouchard La Vigné Chardonnay Bourgogne Frankrike 150cl Mgn 1095
Rent och snyggt på 100% Chardonnay från Bourgogne. Bäst i test till mat!
2015 Dom. Du Pélican Chardonnay Arbois Jura Frankrike Naturvin/Eko 150cl Mgn 1395
Bourgogneproducentens Marquis d’Angervilles äventyr i Jura, chardonnay när det är som bäst.

Rött
2016 Morgon ”Côte du Puy” Prod. Jean Foillard Beaujolais Frankrike 150cl Mgn Naturvin/EKO 1395
Foillards Côte du Puy är fantastisk, på magnum: Himmelsk!
2016 Camins Del Priorat Prod. Alvario Palacios Priorat Spanien 1195
Gjord på mest Garnacha & Carignan, med en skvätt franska druvor. Strävt men med lager av god frukt. Grillat…
2011 Amarone Capitel de Roari Prod. Luigi Righetti Italien 5 liter!! 2995
Bjud på en runda i baren, fem liter av Italiens godaste, vi bjuder på parmesan!!!
2012 Sondraia Bolgheri Superiore prod. Poggio al Tesoro Toskana Italien 150cl Mgn 1195
Allt från Toskana som slutar på -aia är himmelskt!!!
2014 Barbera D’Alba ”Piani” Prod. Pelissero Piemonte Italien 150cl Mgn 1295
Barberadruvan ger lättare viner än Nebbiolon i t.ex. Barolo, men har ändå en härlig kraft!

Sött
1989 Ch D’Yquem Sauternes Bordeaux Frankrike 5 liter 69995
Flytande guld! Bjud dina närmsta 20 vänner på lite vin, vi står för Roquefortosten…

Tänk på miljön!! Drick mer magnum, spar på korkarna!!!