Dogs, Chien, Perros…

Yes we allow dogs at Elverket. Anywhere in the bar area, same menu as in the dining room.
Come and join your dogfriends!

Läs mer

English Menu

Brasserie Elverket

Spring

Thirst
HT (Hendrick’s Gin, Cucumber & tonic) 145
Imma (Limoncello, gin & lemon juice) 125
Negroni (gin, campari & rosso) small 125/ proper 175
Sea Buckthorn (cava, sea buckthorn) 125
Tonight’s craft beer on tap / daily price
Apple Juice from Pomologik 33cl 0,0% 59

Starters
Pimientos de Padrón (V) 95
Burrata di Andria (mozarella) with marinda tomatos, basil oil & balsamico (L)150
Oysters fin de Claire, Normandy France 1/2dz 129 dz 239
Boquerones Swedish style, garlic-chili-pickled herring on bread 95
Grilled Argentinian shrimps (green listed) on a skewer w Nem-sauce 125
Löjrom (Swedish roe) from Kalix-västerbotten taco, smetana & mandel potato chips 169
Grilled Pulpo (octopus) w chorizo, beans, black aioli & harissa mayo 115
Steak tartar “Royale” on sourdough bread w roe, truffle mayo & grated wästerbotten cheese 90gr/145 160gr/229
Pata Negra Iberico, Spain’s finest ham 129
Charcuterie board, assorted cold cuts 145

Mains
Moules Marinières, fries & mayonnaise 169/249
Moules Chèvre w chorizo, cream, fries & mayonnaise 169/249
Fillet of hake w beets, white wine sauce & trout roe 255
Homemade meatballs with cream gravy & lingonberries 189
Schnitzel from veal ”NiÇoise” 235
Nebraskan prime beef. 300g +, w smoked marrow hollandaise, springonions & sweet potato fries 355

Greens
Mushroom risotto w zucchini-fennel salad & brioche crutons 189

From the grill
Sea bass, aubergine-tomatoe gratin, chimichurri mayo & olive crisp 235
Our house burger, cheddar cheese, pork belly, chili sauce & fries 198

Desserts
Le combo Français: Calvados, ice cream and espresso 115
Coconut brulé 79
Raspberrys, three ways w crumbled ”dreams”115
Homemade ice cream or sorbet 35/scoop
Truffle 35
Licorice fudge 35

www.brasserieelverket.se Linnégatan 69 Stockholm utskr. 2017-05-31
ALLERGIC? Or other requests, please ask the staff.

Läs mer

Kvällsmenyn

Brasserie Elverket
Sommaren

Törst sek
Imma (Limoncello, Tanqueray gin & citronjos)(Ä) 125
Negroni (gin, campari & rosso) liten 125/ riktig 175
Kan-EL (Mörk rom, Fireball, Limejos) 125
Moscow child (lime, ginger beer) 0,0% 75
Kvällens gästöl på fat dagspris 79 69

Smått & gott
Pimientos de Padrón (V) 95
Burrata di Andria (mozarella) med marindatomater, basilikaolja & balsamvinäger(L) 150
Ostron ”Fine de Claire” från Normandie Frankrike ½ dussin 129 dussin 239
Boquerones av citron-chili-vitlöksgravad strömming på rostat surdegsbröd (G) 95
Grillade argentinska räkor(grönlistade) på spett med Nem-dressing 125
Löjrom-västerbottentacos, smetana, mandelpotatis & syrad lök(Ä,L) 169
Grillad pulpo (bläckfisk) med chorizo, bönor, svart aioli & harissaemulsion (L,Ä) 115
Råbiff ”Royale” på levainbröd med sikrom, tryffelmajonnäs, jordärtskockschips & riven västerbottenost (G,Ä) 90g/145 160g/229
Pata Negra Iberico, 50g 129
Köttbrädan: Kökets urval av kött & chark(G) 145

Varmrätter
Moules Marinières med pommes & majonnäs(Ä) 169/249
Moules Chèvre med chorizo, grädde, pommes & majonnäs(L,Ä) 169/249 Kummelrygg med betor på tre sätt, vitvinssås & forellrom(L) 255 255 255 195 189
Brasseriets kalvköttbullar med gräddsås, mos, inlagd gurka & rårörda lingon(G,L,Ä) 189
Grillad kalvschnitzel ”NiÇoise”(L,Ä) 235
Nebraska prime beef, 300g +, pannstekt med hollandaise & smörvänd knipplök* 355 225 225

Vego
Svamprisotto med zucchini-fänkålssallad & briochekrutonger(L,G) 189

Från grillen
Hel grillad sea bass med aubergine-tomatgratäng, chimichurri-majonnäs & olivcrisp(Ä,L) 235
El-burgare på 180g nymalt högrev med rostad chilidressing, cheddar, rökt grissida, svart böndip & pommes (G,L,Ä) 198

Efterrätter 115
Le Combo Français: dubbel espresso, kula glass & liten calvados (L,Ä) 115
Kokosbrûlée (L,Ä) 79
Jordbubbar, inkokt rabarber, passionsfrukt m. marconamandlar & citronmascarpone(N,Ä) 115
Hemgjord glass & sorbet**(L,Ä) 35/kulan
Pralin ** eller Lakritsfudge med havssalt (L) 35/st

* Serveras med sötpotatispommes/ **fråga om dagens smaker
(V)vegetariskt (G)Gluten (Ä)Ägg (L)Laktos (N)Nötter Följ oss på insta! @brasserieelverket
www.brasserieelverket.se / Linnégatan 69 Stockholm / +46-8-6612562 / utskr.2017-06-12
ALLERGI eller andra specialönskemål? Prata med personalen.

Läs mer

Sommarlov, nästa Rally 25e Augrusti!

Vi ses då!!!

Läs mer