Dogs, Chien, Perros…

Yes we allow dogs at Elverket. Anywhere in the bar area, same menu as in the dining room.
Come and join your dogfriends!

Läs mer

English Menu

Brasserie Elverket

Summer

Thirst
HT (Hendrick’s Gin, Cucumber & tonic) 145
Imma (Limoncello, gin & lemon juice) 125
Negroni (gin, campari & rosso) small 125/ proper 175
Tonight’s craft beer on tap / daily price
Apple Juice from Pomologik 33cl 0,0% 59

Starters
Pimientos de Padrón (V) 95
Grilled levain bread w creamed chantarelles 129
Burrata di Andria (mozarella) with marinda tomatos, basil oil & balsamico (L)150
Oysters fin de Claire, Normandy France 1/2dz 129 dz 239
Fried anchois w capers mayo & lemon 120
Cracker bread pizza bianco w Kalix roe, crème fraiche, leek & matured “präst” cheese 169
Grilled Pulpo (octopus) w chorizo, beans, black aioli & harissa mayo 115
Steak tartar “Royale” on sourdough bread w roe, truffle mayo & grated wästerbotten cheese 90gr/145 160gr/229
Pata Negra Iberico, Spain’s finest ham 139
Charcuterie board, assorted cold cuts 155

Mains
Moules Marinières, fries & mayonnaise 169/249
Salad w beets, apple, dill, w grilled tuna, poached egg & an onion-tsatziki 195
Plaice on the bone w browned soy-butter, marcona almonds, sweet peas 235
Homemade meatballs with cream gravy & lingonberries 189
Rib eye from veal w pickled chantarelles, “kroppkakor” & parmesan cheese 255
Our house burger, cheddar cheese, smoked side of porc, sour cream & fries 198

Greens
Tofu burger cucumber-cabbage pickles, tomato-szechuan sauce & sweet potato fries 189

Desserts
Le combo Français: Calvados, ice cream and espresso 115
Coconut brulé w roasted pine apple 10
Strawberrys, lemon marscapone & cookie crumbles 95
Homemade ice cream or sorbet 35/scoop
Raspberry-licorice fudge 35

www.brasserieelverket.se Linnégatan 69 Stockholm utskr. 2017-08-07
ALLERGIC? Or other requests, please ask the staff.

Läs mer

Kvällsmenyn

Brasserie Elverket
Sensommar

Törst sek
Imma (Limoncello, Tanqueray gin & citronjos)(Ä) 125
Negroni (gin, campari & rosso) liten 125/ riktig 175
Moscow child (lime, ginger beer) 0,0% 75
Kvällens gästöl på fat dagspris 79 69

Smått & gott
Pimientos de Padrón (V) 95
Burrata di Andria (mozzarella), Marindatomater, basilikaolja & balsamvinäger(L) 150
Grillat levainbröd m gräddkokta kantareller, syrad lök & mandelpotatischips (G, L) 129 129
Ostron ”Fine de claire” från Normandie Frankrike ½ dussin 129 dussin 239
Friterad ansjovis med kaprismajonnäs & citron (G) 120 95
Knäckepizza ”Bianco” kalixlöjrom, crème fraiche, purjolök & lagrad prästost (G, L) 169 169
Råbiff ”Royale” på levainbröd med sikrom, tryffelmajonnäs, jordärtskockschips & riven västerbottenost (G,Ä) 90g/145 160g/229
Pata Negra Iberico, 50g 139
Köttbrädan: Kökets urval av kött & chark(G) 155

Varmrätter 179
Moules Marinières med pommes & majonnäs(Ä) 169/249
Sallad på betor, äpple, dill m. grillad tonfisk, pocherat ägg & löktzatsiki(Ä,L) 195
Helstekt rödspätta med brynt soyasmör, marconamandlar, gröna ärter & citron (L,G) 235 255 255 195 189
Brasseriets kalvköttbullar med gräddsås, mos, inlagd gurka & rårörda lingon(G,L,Ä) 189
Kalventrecôte med picklade kantareller, stekta kroppkakor & parmesan (L,Ä) 255
El-burgare på 180g nymalt högrev med sourcreamdressing, cheddar, rökt grissida, karamelliserad lök & pommes (G,L,Ä) 198 225 225

Vego
Tofuburgare i briochebröd m. gurk-kålpickles, tomat & szechuandressing *(L,G,Ä) 189

Efterrätter 115
Le Combo Français: dubbel espresso, kula glass & liten calvados (L,Ä) 115
Kokospannacotta med rostad ananas & myntasocker (L) 110
Jordgubbar med citronmascarpone & krossade drömmar(L) 95
Hemgjord glass & sorbet**(L,Ä) 35/kulan
Hallon-lakritschokladtryffel (L) 35/st

* serveras med sötpotatispommes **fråga om dagens smaker
(V)vegetariskt (G)Gluten (Ä)Ägg (L)Laktos (N)Nötter Följ oss på insta! @brasserieelverket
www.brasserieelverket.se / Linnégatan 69 Stockholm / +46-8-6612562 / utskr.2017-08-07
ALLERGI eller andra specialönskemål? Prata med personalen.

Läs mer

Sommarlov, nästa Rally 25e Augrusti!

Vi ses då!!!

Läs mer