Dogs, Chien, Perros…

Yes we allow dogs at Elverket. Anywhere in the bar area, same menu as in the dining room.
Come and join your dogfriends!

Läs mer

English Menu

Brasserie Elverket
Thirst
Imma (Limoncello, Tanqueray Gin, Lemon juice) 125
Swegroni (Beefeater Gin, Campari & Björk (an aperitif made from Swedish birch sap) 145
Tonight’s craft beer and Real Ale on tap / daily price

Bites & Starters
Oysters “Fine de Claire” #2 pce 25, ½ dz 129, dz 239
Pimientos de Padrón 95 // with Parmesan cheese 105
Bao buns: (filled steamed bread) 95/one 180/ two, choose from:
-Jackfruit, pebre (Chilean salsa), toasted corn & mango ketchup
-Side of porc, hoisin soy sauce, miso mayonnaise, sesame seed & cucumber
Lobster bisque with taleggio, kale crisp and brioche crouton 155
Escargots provençale with our sourdough bread 145 125
Steak tartar with leak-balsamico mayo, potato crisp, truffle pecorino and capers ½155 1/1 235
Charcuterie: Choose from 50g of Lomo (Spain) 125, Morcilla sausage (Spain) 105 or Bayonne ham 10 mths, (France) 150 or all three 295

Mains
Moules Marinières, fries & mayonnaise 169/249
Pike-perch with Swedish potato dumplings, browned butter, hazelnuts and lemon 255
Fish n’ mash: panko breaded catfish, roasted cabbage salad, apple curry tartar sauce & lightly smoked mash 195
Classic meatballs with mash, cream gravy, cucumber & lingonberries 189
The house burger with pickled jalapeño, black Sara cheese, smoked side of pork, Dijon mustard, onion & fries 215
Grilled moose rib eye, fried cabbage & mushroom, port wine reduction and root gratin 345

Greens
Pulled jackfruit burger with smashed avocado, beetroot crisp, black Sara cheese and green chili dressing 195

To share
Côte du Bouef, 900gr, siracha bearnaise, baked tomato, lemon-broccoli salad, pommes confit, for two p 695
3 or more, add 50/pp

Desserts
Le combo Français: Calvados, ice cream & espresso 115
Pistachio Brûlée 85
Chocolate ice cream with mint crumble and blackberry candy 115
Fried sponge cake with Swedish apple compote, vanilla ice cream and espresso granité 115
Homemade ice cream or sorbet: ask for today’s flavors 35/scoop
Chocolate truffle 35

www.brasserieelverket.se Linnégatan 69, Stockholm. Allergic? Or other requests, please ask the staff.
We are a cash free restaurant / Don’t miss VINVERKET, our little sister-wine bar on Norrtullsgatan 24!

Läs mer

Kvällsmenyn

Brasserie Elverket Januari.

Törst sek
Imma (Limoncello, Tanqueray gin & citron) (Ä) 5cl 125
Negroni (Gin, Campari & Martini Rosso) 10cl 145 59
Kvällens gästöl & Real Ale på fat, fråga om dagens urval!
69
Mindre & mera
Ostron ”Fine de claire” #4 Normandie Frankrike Styck 25 halvt dussin 129 ett dussin 239
Pimientos de Padrón naturell (V) 95 eller med riven parmesan 105 (L)
Bao buns, (ångade fyllda bröd) styck 95 eller två för 180, välj på:
-Jackfruit, pebre (chilensk tomatsalsa), rostad majs & mangoketchup (V,G)
-Fläsksida med hoisinsoja, misomajonnäs, sesamfrön & gurka (Ä,G) styck 95 eller två för 180
Hummersoppa med taleggio-ost, briochekrutonger & grönkålschips (L,S) 155
Escargots à la provençale. 6 st vitlöksgratinerade sniglar, grillat surdegsbröd (G,L) 145
Råbiff, (Gröna gårdar) picklad lök-balsamvinägeremulsion, Arenchakaviar, tryffelpecorino, potatiscrisp & friterad kapris (Ä) 90g/155 160g/245
Chark: Välj på 50g av flatrökt älginnanlår från Sverige 125, Morcillakorv från Spanien 105 eller Bayonneskinka (10mån) från franska Baskien 150kr eller 295 för alla tre.

Varmrätter 179
Moules Marinières med pommes & majonnäs (Ä) 169/249
Halstrad gösfilé, stekta kroppkakor, brynt smör, hasselnötter & citron (Ä,L) 255
Fish n´mash: pankopanerad havskatt, rostad kålsallad, äppel-curryremoulad & lättrökt potatispuré (G,Ä,L) 195
Brasseriets kalvköttbullar med gräddsås, mos, inlagd gurka & rårörda lingon (G,L,Ä) 189
El-burgare på 180g nymald högrev, picklad jalapeño, silverlök, rödkålsslaw, svarta Sara, rökt grissida, dijonsenap & pommes (G,L,Ä) 215
Elverkets Ibericokorv, manchegocrème, bakad sötpotatis & konjakssky (L) 215
Grillad älgentrecôte, fräst spetskål & karl-johansvamp, portvinssky & rotfruktsgratäng (L) 345

Vego
Pulled jackfruit burger, mosad avokado, rödbetschips, svarta Sara-ost & grön chilidressing (G,Ä,L)*** 195

Att dela
Entrecôte på ben ca 900gr ”Cote du boeuf” från Normandie hängmörad 30dgr med siracha-bearnaise, långbakad tomat, citron-broccolisallad & confiterad potatis, för 2p. Fler? Lägg till 50kr/pp (Ä,L) 695

Efterrätter 115
Le Combo Français: dubbel espresso, kula glass & liten calvados (L,Ä) 115
Pistagebrûlée (L,Ä) 85
Chokladglass med pepparmints-crumble & björnbärsgodis (L,Ä,) 115
”Napoleon-Lasagne”, friterade wontonblad, jordgubbschutney, mjölkchokladmousse & lime-myntacrème (G,Ä,L) 115 115
Hemgjord glass & sorbet**(L,Ä) 35/kulan
Chokladtryffel**(L,N) 35/st 25/st

**fråga om dagens smaker // ***går att få vegansk //INNEHÅLLER: (G)Gluten (Ä)Ägg (L)Laktos (N)Nötter (S)Skaldjur (V)Vegetarisk // Följ oss på insta! @brasserieelverket // www.brasserieelverket.se / Linnégatan 69 Stockholm / +46-8-6612562 /
// VINVERKET!! Vår Vinbar på Nortullsgatan 24!! // Vi är en kontantfri restaurang! // utskr.2019-01-16

Läs mer

Ostronrally 25/1 2019!

En numera klassiker, sista fredagen varje månad!

Så här funkar det:

Vi öppnar 15,00, vi tar inga bokningar bara att droppa in! Vi har laddat med 800st ostron strl fyra och 50st ostron strl noll. Dessutom 20st magnumflaskor med champagne!

15,00-16,00 ostron 12kr och ett glas champagne 69kr
16,00-17,00 ostron 14kr och ett glas champagne 79kr
17,00-18,00 ostron 16kr och ett glas champagne 89kr
sen brukar det vara slut…….

Utöver det här har vi ett antal utvalda champagner vi säljer på flaska till bra pris och ett gäng ostronmatchande öl, se menyn nedan.

salut!!!

bubbel & bärs:

DELUXE-listan (med reservation för att ngt sålt slut…)

Bubbel
Surprise-Champagne (6fl tot) 595
Mumm Cordon Rouge mgn 1,5lit 1295
Henriot Brut Champagne Frankrike 75cl 795 / mgn 1595

Cava Brut Reserva Prod. Giró del Gorner Spanien 495
Tommy ler från ett fluffigt moln. Cava att slå skumpamaffian på fingrarna med!

Drappier Carte D’

Läs mer