Torsdag 23/5

Fisk
Brasseriets fiskfricassé med kantarellsås, färskpotatis & stenbitsrom (L) 145

Pasta
Fettucine med viltfärsbolognese (G)(Ä)(L) 135

Kött
Steak minute med chilibearnaise, tomatsallad & potatis-tryffelpuré (Ä)(L)145

Vego
Rostad broccoli, romanesco, potatis & fetaost (L) 135

Lax
Kall inkokt lax med dillmajonnäs, färskpotatis & inlagd gurka (Ä) 195

Entrecôte
Grillad med tryffelmajonnäs, tomat-löksallad & pommes (Ä) 245

Köttbullar
Brasserierullade på kalvfärs med rårörda lingon, gurka, gräddsås & potatispuré (G)(L)(Ä) 185

Räksallad
Handskalade räkor med gröna blad, ramslöksdressing, krämigt ägg & gulbetor (L)(Ä)(S) 205

Caesar
Klassisk sallad på vårat vis där du väljer mellan nygrillad tonfisk eller majskycklingbröst eller (Ä)(G)(L)(F) 195