15/03 Nya härliga rätter sjösätts idag!!!

Det ljusnar och idag 15/3 byter vi ut en del av menyn!

Löjligt goda förrätter:
Löjrom-västerbottentacos, smetana, mandelpotatis & syrad lök(Ä,L) 169
Grillad pulpo(bläckfisk) med chorizo, bönor, svart aioli & harissaemulsion (L,Ä) 105
Råbiff ”Royale” på levainbröd med sikrom, tryffelmajo, jordärtskockschips & riven västerbottenost (G,Ä) 90g/145 160g/229

Ny moulesvariant:
Moules Chèvre med chorizo, krutonger, grädde, pommes & majonnäs(L,Ä) 169/249

Panerat är gott:
Kalvschnitzel ”Nicoise”(G,L,Ä) 235

Vi går ifrån grillen och pannsteker bästa biffen:
Nebraska prime beef, 300g +, pannstekt med rökt märghollandaise & smörvänd knipplök** 355

Ny grön vegorätt:
Svamprisotto med zucchini-fänkålssallad & briochekrutonger(L) 189

Syndigt god amerikaefterrätt:
Friterad briochemunk med mandelmjölksglass & frystorkade hallon(L,Ä,N) 115

Så välkomna in! Vi öppnar för middag kl 17,00 idag!!!