29/04 ostronralllllllllyyyyyy!!!!!

Nedräkningen har börjat!!!

Det smäller snart!!!

Saluut!!

Läs mer

28/04 Ännu mera gott & en kär vän åter!

Trots det hopplösa vädret, är det vår inne hos oss, det betyder bl.a. att fish n chipsen får vila och istället kommer en perfekt torskrygg, lättrimmad, kokt och serverad med ett lättkokt ägg, räkor riven pepparrot och blandat vårgrönt. Vår sommelier ler och rekommenderar förstås Chablis 1er cru till den mjälla fisken från nordhavet!

Sen är det nypremiär för en olivoljefräst liten grönpaprika/chili från norra Spanien. Pimientos de Padrón, hopplöst till vin men perfekt med Sherry!

I ölmenyn kör vi en vårfräsch ale från Skebo Bruksbryggeri, Triple Gold 50cl och 4,5%, drick i stora klunkar eller prova till vår tonfisksallad!

Sist men inte minst, i morrn smäller det det rejält! Ett efterlängtat rally, och med 800 ostron och 25 Magnum champagne känner vi oss redo!

saluuuuut!!!

Läs mer

27/04 Rallytider……

Det närmar sig årets bästa rally! Aprilrallyt brukar vara det galnaste, mest ljuvliga av alla rallyn!!!

Så kom i tid, det smäller redan kl 15,00!!!!!!

Saluuuut!

Läs mer

21/04 Nytt och väldigt gott!!!

Fyra nya fenomenala rätter, vi är redo för våren!!

Boquerones Suedoise med briochekrutonger & friterad persilja 85
Friterad kronärtsskocka, buffelmozzarella med basilika & tomatpulver 95
Helstekt makrill med marinerade grönsaker, rostat sesasmfrö & vispad fårostcrème 225
Inkokt rabarber, vit chokladglass med brynt smör & fänkålscrisp 115

saluuuut!!

Läs mer

07/04 April och allt vänder!

Regn blir till sol, snö till vitsippor!
Snart bär vi ner hela uteserveringen och allt blir ljuvligt igen!

Vinlistan är påfylld med Brunello, Chablis 1er cru och riktigt bra naturviner!
Från ölkranarna rinner bl.a. 100w IPA från Nya Carnegiebryggeriet, öl med knuff och finess.

Så kom och bli lyckliga(re)!!!

Salut!!!

Läs mer

NyhetsarkivPrenumerera via RSS

LUNCH:Fredag 29/4

Soppa
Rostad paprikasoppa med grillad lammsalsiccia 89

Fisk
Brasseriets fiskfricassé med saffran, chili, creme fraiche & potatis 110

Pasta
Linguine med sidfläsk, dijonsås & bladspenat 110

Kött
Färs n´chips- av kalv med tartarsås & varm ärtsallad 125

Biff
Grillad med tomat-löksallad, bearnaise & pommes 195

Caesar
Klassisk sallad på vårat vis med nygrillad tonfisk eller sotad majskyckling 175

Vego
Ångad broccoli med färskpotatis, citron & varmt löksmör 99

Räksallad
Handskalade räkor med avocadocrème, grillad sparris & pocherat ägg 175

Varmrökt lax
Timjan-svartpepparrökt lax med stuvad spenat, citron & kokt potatis 175

Köttbullar
Brasserierullade av kalvfärs med rårörda lingon, gurka, gräddsås & potatispuré 175

Mer info / Utskriftsbar version / RSS