23/02 Nedräkningen har börjat….

I morgon fradg 24/2 kl 15,00 är det nedsläpp. Isen och Patric mot världen, 800 ostron skall knäckas, sörplas och njutas!

Vi ses på plan!!

saluuuut!

Läs mer

23/02 Källarlistan växer….

Källarlistan (eller Stenlistan)

Här hittar du de mer udda vinerna, mindre vanligt, mera härligt.
Listan förändras ofta och inga av vinerna finns det fler av än 6fl, ofta färre!
Och bli inte förvånad om du känner igen ett vin men ser att priset är mycket lägre än normalt, vi jobbar nämligen med ett s.k. fast kronpåslag vilket gör de dyrare vinerna relativt sätt billigare, bra va! Så sätt fart och drick dig rik!!

Småflaskor 37,5cl
Vitt: 2013 Puligny-Montrachet Joseph Drouhin Bourgogne Frankrike 399
Vita gyllene droppar från chardonnay, varsamt fatlagrade, väldigt goda!

Rött: 2008 Ch Latour à Pomerol Bordeaux Frankrike 599
Dyr fin Bordeaux på halvflaska, så väldigt härligt, drick till grillat kött och le!

Bubbel
CAVA Reserva Brut Giró del Gorner Spanien 495
Macabeo, xarel-lo & Parellada. Sicken druvtrio!!!

Drappier Carte D’Or Champagne Frankrike 895
Gyllene droppar….

2007 Belle Epoque Perrier-Jouët Champagne Frankrike 1595
Vacker flaska med stiligt innehåll, en av de första ”torrare” champagnerna.

2000 Comtes de Champagne Taittinger Frankrike 2995
Lika bra fast bättre!! Milleniefavorit, ett ex kvar!!

Vitt
2014 Ch Picque caillou Pessac-leognan Bordeaux Frankrike 699
Vit Bordeaux är både ovanligt och ovanligt gott!!!!

2014 Chablis 1er Cru ”Les Lys” Bernard Defaix Bourgogne Frankrike 685
Medelfylligt, torrt med en lätt aromatisk karaktär och inslag av citrus. Lång,
aningen fet eftersmak med tydliga toner av mineral, ja ni hör! Bara att dricka!

2014 Puligny-Montrachet Bouchard Bourgogne Frankrike 895
Chardonnaydruvans måttstock och fantastiska original…

2014 Grüner Veltliner Alte Setzen Prod. Huber Niederösterreich Österrike 645
Österrikes finest med några år på nacken, aromatisk och ljuvlig!

2014 Reyneke Reserve Stellenbosch Sydafrika 695
Sydafrikanskt EKO-sauvignon Blanc, snällt producerat med ett strålande resultat!

Rosé
2011 Tavel Dom. Lafond Rhône Frankrike 595
Roséernas drottning, Tavel är bäst!

Rött
2012 Ladoix ‘Le Cloud’ Côte de Beaune Prieuré Roch Bourgogne Frankrike 895
EKO! Pinot Noir-originalet, silke och vildhallon, kult!

2008 Nuits-Saint-G

Läs mer

23/02 Äntligen skid-VM I Lahti, vi visar förstås allt!!!

Skid-VM 2017 – program dag för dag
TORSDAG 23 FEBRUARI
14.00 Längdskidor, sprint, damer och herrar, kval (fristil)
16.30 Längdskidor, sprint, damer och herrar, finaler (fristil)
FREDAG 24 FEBRUARI
Vilodag.
LÖRDAG 25 FEBRUARI
11.00 Längdskidor, damer, skiathlon, 7,5 + 7,5 km (klassisk och fristil)
13.30 Längdskidor, herrar, sk

Läs mer

22/02 Trot eller ej, men det är dags igen!!!!!

Dags för Stockholms bästa eftermiddagsnöje! Dvs OSTRONRALLY på Elverket.
Vi kör som vanligt igång kl 15,00 nu på fredag 24/2. Kaggarna är laddade med 800 ostron, kylen med 25 Magnum Champagne, så det kanske räcker till 16,45…

saluuuut!!

Läs mer

08/02 Det tog 20 år…..

Men ikväll har vi faktiskt Kroppkakor på menyn!!!!

Saluuut!!

Läs mer

NyhetsarkivPrenumerera via RSS

LUNCH:Torsdag 23/2

Fisk
Polentastekt kummelfilé med tryffelcrème & ört-pepparrotsstomp (L)115

Pasta
Penne piccolo med dijonsås & tärnad biff (L)(G)(Ä) 115

Kött
Rostad salsiccia med pata negra, potatistortilla & tomatsås (L)(Ä) 115

Entrecôte
Grillad med parmesansallad, tryffelmajonnäs & pommes (Ä) 195

Caesar
Klassisk sallad på vårat vis med nygrillad tonfisk eller sotad majskyckling(Ä)(G) 175

Vego
Ugnsbakad broccoli med cocoslinser & syrad lök (L)(G)115

Moules Frites
Moules Marinières m. grädde, pommes & majonnäs (L)(Ä) 175

Köttbullar
Brasserierullade av kalvfärs med rårörda lingon, gurka, gräddsås & potatispuré(G)(L)(Ä) 175

Mer info / Utskriftsbar version / RSS