27/08 Gästspel till rallyt på fredag

Nya Carnegiebryggeriet
Den här gången blir det en passande mörk historia, kom i tid, vi slår ur tappen 15,00!!
Hingstin Stout (4,3 %)
STYLE Classic Dry Irish Stout
MALTS Viking Pale Ale, Saltå Kvarn Flaked Barley, Weyermann Roast Barley
HOPS Admiral, Mittelfruh YEAST Brooklyn Ale
ABV 4,3% ORIGINAL GRAVITY 10,5° Plato

Läs mer

20/08 Nya goda källarvinlistan!!

Källarlistan (eller Stenlistan)
Här hittar du de mer udda vinerna, mindre vanligt, mera härligt.
Listan förändras ofta och inga av vinerna finns det fler av än 6fl, ofta färre!
Och bli inte förvånad om du känner igen ett vin men ser att priset är mycket lägre än normalt, vi jobbar nämligen med ett s.k. fast kronpåslag vilket gör de dyrare vinerna relativt sätt billigare, bra va!

Bubbel
2007 Belle Epoque Perrier-Jouët Champagne Frankrike 1595
Vacker flaska med stiligt innehåll, en av de första ”torrare” champagnerna.

2004 Comtes de Champagne Taittin

Läs mer

10/08 Grillade godkända Argentinska jätteräkor…

Ny rätt idag, fyra feta grillade rödskimrande vackra räkor, på en bräda med chimichurri-salsa och grillad hjärtsallad, det blir inte mycket fräschare!!!

Till det djupa klunkar Grand Cuvée Madame!! Årets Rosé alla kategorier!

Läs mer

05/08 Vill du jobba hos oss?

Vi söker just nu heltids serveringspersonal och en heltid bar.
Hör av er till kalle@brasserieelverket.se

Välkommen till bästa krogen i stan!

Läs mer

01/08 Äntligen!!!!

På måndag öppnar vi portarna igen efter vårt sommaruppehåll.
Hyllorna laddade med godis.

Vi ses kl 11.00 på måndag!

Salut!!

PS tack Agneta E för nedräkningen!!

Läs mer

NyhetsarkivPrenumerera via RSS

LUNCH:Torsdag 3/9

Soppa
Grönärtssoppa med salsiccia 89

Fisk
Helstekt Rödspätta med kapris-pepparrotsmör, färskpotatis 110

Pasta
Tomat-chevregratinerad canneloni med parmesan-spenatsallad 99

Kött
Lammgryta med cous-cous och citronyoghurt 110

Entrecôte
Grillad med tomat-löksallad, bearnaise & pommes 195

Grekisk sallad
Fetaost, oliver, syrad rödlök & vinegrette 125

Inkokt lax
Serveras med dillmajonnäs, inlagd gurka och färskpotatis 165

Caesar
Klassisk sallad på vårat vis med nygrillad tonfisk eller sotad majskyckling 165

Vego
Rostad blomkål med krämig potatissallad & ärtskott 99

Köttbullar
Brasserierullade av kalvfärs med rårörda lingon, gurka, gräddsås & potatispuré 165

Mer info / Utskriftsbar version / RSS