24/03 Vår mot vår vägg!

Linnegatans vägg är varm och välkomnar besök på vår lilla men dock uteservering!!
Kom och njut!!!

Läs mer

15/03 Nya härliga rätter sjösätts idag!!!

Det ljusnar och idag 15/3 byter vi ut en del av menyn!

Löjligt goda förrätter:
Löjrom-västerbottentacos, smetana, mandelpotatis & syrad lök(Ä,L) 169
Grillad pulpo(bläckfisk) med chorizo, bönor, svart aioli & harissaemulsion (L,Ä) 105
Råbiff ”Royale” på levainbröd med sikrom, tryffelmajo, jordärtskockschips & riven västerbottenost (G,Ä) 90g/145 160g/229

Ny moulesvariant:
Moules Chèvre med chorizo, krutonger, grädde, pommes & majonnäs(L,Ä) 169/249

Panerat är gott:
Kalvschnitzel ”Nicoise”(G,L,Ä) 235

Vi går ifrån grillen och pannsteker bästa biffen:
Nebraska prime beef, 300g +, pannstekt med rökt märghollandaise & smörvänd knipplök** 355

Ny grön vegorätt:
Svamprisotto med zucchini-fänkålssallad & briochekrutonger(L) 189

Syndigt god amerikaefterrätt:
Friterad briochemunk med mandelmjölksglass & frystorkade hallon(L,Ä,N) 115

Så välkomna in! Vi öppnar för middag kl 17,00 idag!!!

Läs mer

15/03 Extraöppet för tidiga teatergäster!

På vår kära grannteater Elverket spelas det just nu Det Blåser På månen och Stilla Liv.
Vissa dagar startar teatern kl 18,00-då passar vi på att öppna matsalen redan 16,30!!
Detta gäller måndag-fredag, lördagar håller vi öppet från 13,00 och söndagar är det stängt.

Vill ni boka bord och kommer före 17,00 går det ej att boka via vårt online bokningssystem,
ring eller maila istället. Tel 08 661 25 62 eller bokning@brasserieelverket.se

Välkomna till Sveriges bästa combo av teater och mat!!!

ps varje dag serverar vi en enklare meny 14,00-17,00 i baren!

saluuut!

Läs mer

11/03 Uppdaterad fin-vinlista!

Källarlistan (eller Stenlistan)

Här hittar du de mer udda vinerna, mindre vanligt, mera härligt.
Listan förändras ofta och inga av vinerna finns det fler av än 6fl, ofta färre!
Och bli inte förvånad om du känner igen ett vin men ser att priset är mycket lägre än normalt, vi jobbar nämligen med ett s.k. fast kronpåslag vilket gör de dyrare vinerna relativt sätt billigare, bra va! Så sätt fart och drick dig rik!!

Småflaskor 37,5cl
Vitt: 2013 Puligny-Montrachet Joseph Drouhin Bourgogne Frankrike 399
Vita gyllene droppar från chardonnay, varsamt fatlagrade, väldigt goda!

Rött: 2008 Ch Latour à Pomerol Bordeaux Frankrike 599
Dyr fin Bordeaux på halvflaska, så väldigt härligt, drick till grillat kött och le!

Bubbel
CAVA Reserva Brut Giró del Gorner Spanien 495
Macabeo, xarel-lo & Parellada. Sicken druvtrio!!!

Drappier Carte D’Or Champagne Frankrike 895
Gyllene droppar….

2007 Belle Epoque Perrier-Jouët Champagne Frankrike 1595
Vacker flaska med stiligt innehåll, en av de första ”torrare” champagnerna.

2000 Comtes de Champagne Taittinger Frankrike 2995
Lika bra fast bättre!! Milleniefavorit, ett ex kvar!!

Vitt
2014 Ch Picque caillou Pessac-leognan Bordeaux Frankrike 699
Vit Bordeaux är både ovanligt och ovanligt gott!!!!

2014 Puligny-Montrachet Bouchard Bourgogne Frankrike 895
Chardonnaydruvans måttstock och fantastiska original…

2014 Riesling Trocken Fritz Haag Mosel Tyskland 735
Torr god riesling från Moseldalen kan vara det godaste som finns!!

2014 Grüner Veltliner Alte Setzen Prod. Huber Niederösterreich Österrike 645
Österrikes finest med några år på nacken, aromatisk och ljuvlig!

2014 Semillon Prod. Boekenhoutskloof Franschhoek Sydafrika EKO 695
Len, smakrik, väldigt god. Sydafrikas favoritvita druva.

2014 Reyneke Rese

Läs mer

23/02 Nedräkningen har börjat….

I morgon fradg 24/2 kl 15,00 är det nedsläpp. Isen och Patric mot världen, 800 ostron skall knäckas, sörplas och njutas!

Vi ses på plan!!

saluuuut!

Läs mer

NyhetsarkivPrenumerera via RSS

LUNCH:Fredag 24/3

Fisk
Smörstekt kummelfilé med ugnsbakad potatis, picklad blekselleri & dillcrème (L)115

Pasta
Tagliatelle med pata negra & paprikasås (L)(G)(Ä) 115

Kött
Pannstekt ryggbiff med ankleversky, parmesanrostad tomat & timjanpotatis (L) (G)135

Entrecôte
Grillad med parmesansallad, tryffelmajonnäs & pommes (Ä) 195

Caesar
Klassisk sallad på vårat vis med nygrillad tonfisk eller sotad majskyckling(Ä)(G) 175

Vego
B-b-q oumph med gräddstuvad bladspenat, bulgur & bönor (L)115

Moules Frites
Moules Marinières m. grädde, pommes & majonnäs (L)(Ä) 175

Köttbullar
Brasserierullade av kalvfärs med rårörda lingon, gurka, gräddsås & potatispuré(G)(L)(Ä) 175

Mer info / Utskriftsbar version / RSS