05/12 Nya djup i Källarlistan..

Källarlistan (eller Stenlistan) 2018-12-05

Här hittar du de mer udda vinerna, mindre vanligt, mera härligt. Listan förändras ofta och inga av vinerna finns det fler av än 6fl, ofta färre! Och bli inte förvånad om du känner igen ett vin men ser att priset är mycket lägre än normalt, vi jobbar nämligen med ett s.k. fast kronpåslag vilket gör de dyrare vinerna relativt sätt billigare, bra va! Så sätt fart och drick dig rik!!
Vill du prova något på glas? Vi öppnar gärna det mesta, fråga vad det kommer kosta!
”NATURVIN / EKO 2.0” de viner som får den beteckningen görs med absolut minimum påverkan i vingården och i källaren. Absolut inga bekämpningsmedel eller konstgödsel, ingen tillsatt jäst, ofta grumliga, alltid härliga! Ta del av en revolution!!
Vill ni lära er mer om naturviner, läs boken NATURAL WINE av Isabelle Legeron! Väldigt bra!

Småflaskor
Rött:
2014 Ch Villa Bel Air Graves Bordeaux Frankrike 37,5cl 345
50 Merlot, 40 Cabernet Sauvignon & 10 Cabernet Franc, på behändig liten putte! Klassisk Bordeaux.

Bubbel
Drappier Carte d’Or Champagne Frankrike 895
Non-Vintage när det är som bäst!
Gosset Brut Excellence Champagne Frankrike 895
De har gjort bubbel sen 1584……
2008 Perrier-Jouët “Belle Epoque” Brut Champagne Frankrike 2995
Vive la belle Epoque!!!
2010 Pierre Boever Grand Cru Extra Brut Champagne Frankrike 995
50% Pinot Noir 50% Chardonnay, I

Läs mer

05/12 La Belle Epoque…

Det dök en godbit vid inventeringen, en flaska av Perrier-Jouët från 2008, en väldigt god champagne som nyss fyllt tio år!!
2995kr är “a steal”!!!

Skynda, skynda!

Läs mer

03/12 Elverkskalendern Lucka # 3

Fram till jul kör vi ngt kul varje dag!!
Lucka #3
“Hemliga öl-lådan, allt gott 49kr/st”

Mums sa Tomten!

Läs mer

28/11 På lördag rullar julen in..

2018 års Julöl & annat
mörkt värmande gott!

En del har vi mycket av en del bara några flaskor, så passa på……

fatöl

201 Oppigårds Winter Ale 5,3% 40cl 89
”Kombinationen av rostade smaker av mörk choklad och kaffe möter citrusfrukternas smaker och dofter som kommer från aromhumlen” En Elverket klassiker!

flasköl

Winter Brown Ale Electric Nurse Göteborg 5,6% 33cl 79
Ofiltrerad, smakar choklad, russin, örter & allt annat gott!

2018 Mysingen Midvinterbrygd Nynäshamns Ångbryggeri 6,0% 50cl 95
Klassiker från Nynäs, mörk som Östersjön så här års. Kryddig smak med inslag av torkad frukt, kavring, rökta charkuterier, kryddnejlika, timjan och apelsin.

2017 STOCKHOLM NOIR Sthlm. Brewing Co 8,4% 33cl 110
Sätt på dig ngt svart, och ta fram dina favoritskivor med Kroumata, mörkt och syndigt gott

Still Series #1 Aquvit Barrel Fortified Ale

Läs mer

26/11 Rallyvecka……

Yes, dags igen. Ingen svart fredag utan en blöt fredag!
Vi knäcker väl tusen ostron 15,00-17,00, sen är det slut!
Så kom i tid!!

saluuuut!!!!

Läs mer

NyhetsarkivPrenumerera via RSS

LUNCH:Fredag 14/12

Fisk
Brasseriets fiskfricassé med skaldjurssås & potatis (L)(S) 145

Pasta
karl-johan & ricottafylld panzerotti med dijonsås (G)(Ä)(L) 135

Kött
Pannstekt kalvkotlett med paprikasås, brysselkål & klyftpotatis 145

Vego
Rostad bulgur med ugnsbakad blomkål & karl-johancrème (G)(L)(Ä) 135

Entrecôte
Grillad med dragonnäs, tomat-löksallad & pommes(Ä) 245

Köttbullar
Brasserierullade på kalvfärs med rårörda lingon, gurka, gräddsås & potatispuré (G)(L)(Ä) 185

Caesar
Klassisk sallad på vårat vis där du väljer mellan nygrillad tonfisk eller sotad majskyckling (Ä)(G)(L) 195

Mer info / Utskriftsbar version / RSS